Si...la inceput a fost cuvantul - ,,Zatara". O idee, o emotie, un sens.  De ce Zatara? Pentru ca povestea acestui cuvant s-a scris mult inainte de orice. Prima oara l-am gasit in cartea ,,Contele de Monte Cristo'. Si ne-a placut. Si mai tarziu, cand am descoperit locul, am definit conceptul si am construit totul de la zero am inteles care este menirea noastra. Vrem sa oferim clientilor nostri o experienta gastronomica aparte. Aici la Zatara gasesti mai mult decat un meniu ,,A la Carte". De la meniul zilei la tot felul de specialitati, totul e construit cu migala si pasiune, totul este reinterpretat intr-un mod creativ pentru ca toti clientii sa ramana cu o amintire aparte despre o experienta gourmet desavarsita.